Mamoiada. Ein kleiner Ort Sardiniens, im Herzen der Barbagia.

Ein ganz besonderer Weißwein, gewonnen aus der autochthonen, in Mamoiada heimischen Rebsorte Granazza. Deutliche Duftnoten mediterraner Macchia verbinden sich mit einem vollen, komplexen, aber wohl ausgeglichenen Gaumen und bescheren einen tiefen und intensiven Nachklang. Passt zu Fleisch ebenso wie zu schmackhaften Fischsuppen oder mittel gereiftem Käse.

Produktion: 4.000 Flaschen.

Barbagia I.G.T. Bianco

 

Rebsorte: 100% Granazza aus Mamoiada
Reberziehungsform:  Buschreben 
Durchschnittlicher Ertrag: 40 dz/ha
Alkoholgehalt: 15,5-17,5% Vol.
Restzucker: 10-20 g/l
Gesamtsäure: 5,5
Schwefeldioxid: 50 mg/l
Weinlese: Oktober
Kelterung: schonend
Gärung: spontan in Barriques
Filtration: Kartonfilter
Flaschenreifung: für mind. 3 Monate

zurück

Article

Entdecken Sie die Geschichte, den Wein, die Plätze und Köstlichkeiten…

News

Veranstaltungen, Verköstigungen, die wichtigsten Neuigkeiten aus der Welt des Weins.

La nostra terra

Unsere Weinberge, die Traditionen eines uralten Landes.

Eingebettet in eine fantastische und entdeckenswerte Landschaft, haben die Weinberge Mamoiadas ihren Ursprung….

Entdecken Sie unsere Anbaugegend

Azienda Vitivinicola Giuseppe Sedilesu Vat 01255380915